Unmittelbar neben dem Alten Schloss befindet sich das Kammergut. In Dornburg gab es drei Güter, das Gut Stohmann, das Gut Töpfer (das heutige Berghaus) und das Kammergut. Die Güter Stohmann und Töpfer sind auf privater Ebene entstanden. Das Kammergut war immer Eigentum des Landes und seiner Herrschaft in Thüringen und wurde verpachtet.